jeudi, 9 mars 2023 Vous allez adorer faire et déguster ces crêpes très simples à réaliser et délicieuses
La chandeleur est passée mais heureusement, on peut manger des crêpes n'importe quand ! C'est une recette très simple à faire, qu'on peut adapter et garnir à volonté. Voici une recette un peu différente pour faire des mini-crêpes qui vont enchanter vos petits déjeunes et/ou goûters !
En matière de petit déjeuner, chacun a ses préférences : fruits tartines de confiture, de miel, céréales, flocons d'avoine, oeufs au plat, saumon fumé, fruits frais, etc. Il y a tellement de possibilités ! Et cela vaut aussi pour le goûter.
Ce qui est important est d'avoir une alimentation équilibré, avec les macro-nutriments nécessaires, dans les justes proportions, pour être en forme et s'assurer une bonne santé. Mais cela ne veut pas dire qu'il ne faut pas se faire plaisir, la vie serait bien triste sinon !
C'est pourquoi nous avons trouvé une délicieuse recette que vous pouvez envisager de faire une journée où vous avez envie d'autre chose pour le petit déjeuner, le dessert ou même le goûter - à savoir les mini crêpes !
Vous aurez besoin de :
- 1 œuf
- 50g de sucre
- 1/4l de lait
- 300g de farine de blé
- 2 cuillères à café de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique ou 2 c.c. de bicarbonate alimentaire
- Beurre pour friture
Voici comment faire :
- Fouettez les œufs et le sucre pour former une masse aérée.
- Ajoutez ensuite le lait et mélangez doucement.
- Tamisez les ingrédients secs dans un bol.
- Mélangez les ingrédients secs dans la pâte.
- Faites chauffer une poêle avec du beurre. Faites de petites crêpes avec la pâte sur la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les crêpes prennent de la couleur.
- C'est fini ! Maintenant, servez les mini crêpes avec vos ingrédients préférés, seule votre imagination fixe des limites !
Ajoutez des pépites de chocolat et/ou des fruits, nappez de confiture, de sirop d'érable, de chantilly ou comme vous le voulez.
Nous pouvons garantir que toute la famille adorera ces mini crêpes !